KUCHNIA

Perfekcyjny kotlet schabowy Składniki:

• 600g schabu środkowego
• 500 ml mleka
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 3 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 1,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka bułki tartej
• olej roślinny lub smalec do smażenia